炒龍鬚菜， yummy！ yummy！

☆材料：龍鬚菜、黑木耳、金針菇、紅蘿蔔、蒜頭。
☆調味料：鹽、味精，米酒。
☆作法：
龍鬚菜去掉老梗，金針菇、黑木耳、紅蘿蔔洗過切絲備用，起油鍋蒜頭爆香，龍鬚菜、黑木耳、金針菇、紅蘿蔔一起放進鍋裡快炒，加入鹽、味精，少許米酒，等到龍鬚菜顏色變深就可以起鍋。

PS.加米酒是為了讓龍鬚菜顏色更翠綠。